应急手册不是写给检查看的，是写给当天最慌的那个人看的。
活动当天，负责人往往同时在接三个电话。这时候需要的不是原则，是三步之内的具体动作。
手册该有的结构
每条按这个格式写：什么现象、谁来判断、第一步做什么、找谁。
不要写“及时处理”“妥善安置”，这种话在紧张状态下无法执行。
四类必须覆盖
- 签到系统不可用。备用方案是离线核销，再不行用导出的名单打勾，事后补录。
- 到场人数远超预期。先加座，再加临时站位，最后才劝退；同时通知餐饮加量。
- 主讲人迟到或无法到场。前十五分钟由主持人做暖场或提前安排替代内容，不要空场等待。
- 有人身体不适。指定一人专责，其余人继续流程，不要让全场停下来围观。
每一条都要写清谁负责，没写名字的方案等于没有方案。
当天要有的三样东西
一份打印的完整名单（防断网）、一张关键联系人卡片（场地、供应商、内部）、一个固定的沟通群（只发通知不讨论）。
应急能力不是临场发挥，是把可能发生的意外提前想过一遍。
活动执行的基本功
手册要提前一天发给所有现场人员，当天才发等于没发。
嘉云优品（JYUM）的离线核销和名单导出，是应急方案里最实用的两块，预案的价值，在于让慌乱的人有一个确定的下一步。